Descrição

ARRELIAS Tinto
DOC Alentejo
2023

DENOMINAÇÃO
DOC Alentejo, tinto

CASTAS
Field blend de vinhas velhas

VITICULTURA
Videiras muito antigas (mais de 70 anos), não aramadas, com densidade de plantas muito dispersa.

VINDIMA:
Setembro

VINIFICAÇÃO
Uvas escolhidas cacho a cacho, seguindo-se desengace total e esmagamento suave. Fermentação com curtimenta a temperatura controlada entre os 26ºC e os 28ºC. Estágio em inox.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
ÁLCOOL
13.5% vol.

COR
Rubi

NOTAS DE PROVA
Aroma de frutos vermelhos e ligeiro floral. Na boca frescura a refletir a altitude das vinhas e tanino persistente sabor intenso e final longo. Grande potencial de envelhecimento ou para beber já, acompanhando pratos de carne, enchidos e queijos ou até pizza. Edição muito limitada.

DISPONÍVEL EM
Garrafas de 750ml

Atenção
Vinho sujeito a criar depósito.