Descrição
TOROAS Tinto
2022
DENOMINAÇÃO
Vinho, tinto
CASTAS
Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira e Syrah
VITICULTURA
Densidade de 4000 plantas/ha. Localizada na Serra de São Mamede a 600m de altitude com solos xistosos.
VINDIMA:
Final de Agosto a meados de Setembro
VINIFICAÇÃO
Desengace total seguido de esmagamento. Fermentação em depósitos de 2000 litros com sistemas de controlo de temperatura entre os 26ºC e os 28ºC. Maceração em contacto com a manta submersa por 10 dias. Estágio parcial em madeira durante, pelo menos, oito meses.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
ÁLCOOL
13% vol.
COR
Rubi escuro
NOTAS DE PROVA
Aroma de fruta preta e madura. Na boca demonstra equilíbrio, boa acidez e ligeira frescura. Final de boca médio longo. Bom vinho para acompanhar todo o tipo de pratos de carne, queijos e enchidos ou apenas uma boa conversa.
DISPONÍVEL EM
Bag in Box 5l
Atenção
Vinho sujeito a criar depósito.


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