Descrição

TOROAS Tinto

2022

DENOMINAÇÃO
Vinho, tinto

CASTAS
Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira e Syrah

VITICULTURA
Densidade de 4000 plantas/ha. Localizada na Serra de São Mamede a 600m de altitude com solos xistosos.

VINDIMA:
Final de Agosto a meados de Setembro

VINIFICAÇÃO
Desengace total seguido de esmagamento. Fermentação em depósitos de 2000 litros com sistemas de controlo de temperatura entre os 26ºC e os 28ºC. Maceração em contacto com a manta submersa por 10 dias. Estágio parcial em madeira durante, pelo menos, oito meses.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
ÁLCOOL
13% vol.

COR
Rubi escuro

NOTAS DE PROVA
Aroma de fruta preta e madura. Na boca demonstra equilíbrio, boa acidez e ligeira frescura. Final de boca médio longo. Bom vinho para acompanhar todo o tipo de pratos de carne, queijos e enchidos ou apenas uma boa conversa.

DISPONÍVEL EM
Bag in Box 5l

Atenção
Vinho sujeito a criar depósito.