Descrição

TOROAS Branco

2022

DENOMINAÇÃO
Vinho, branco

CASTAS
Fernão Pires, Arinto e castas autóctones de vinhas velhas.

VITICULTURA
Densidade de 4000 plantas/ha. Localizada na Serra de São Mamede a 600m de altitude com solos xistosos.

VINDIMA:
Final de Agosto a início de Setembro

VINIFICAÇÃO
Desengace total seguido de vinificação em sistema de bica aberta. Fermentação em depósitos de 2000 litros com sistemas de controlo de temperatura entre os 14ºC e os 16ºC. estágio pós fermentação em borras finas.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
ÁLCOOL
12% vol.

COR
Amarelo limão

NOTAS DE PROVA
Aroma intenso de frutas de caroço e ligeiro cítrico. Na boca acidez equilibrada e ligeiramente redondo. Acompanha bem pratos leves de carnes brancas, peixes e mariscos, ou apenas uma boa conversa.

DISPONÍVEL EM
Bag in Box 5l