Descrição

ARRELIAS Branco
Vinho Regional Alentejano
2023

DENOMINAÇÃO
Vinho Regional Alentejano, branco

CASTAS
Field blend vinhas velhas

VITICULTURA
Videiras muito antigas (mais de 70 anos), não aramadas, com densidade muito dispersa.

VINDIMA:
Setembro

VINIFICAÇÃO
Uvas escolhidas cacho a cacho seguindo-se desengace total, prensagem suave e fermentação a temperatura controlada entre os 14ºC e os 16ºC, com leveduras indígenas. Estágio pós fermentativo em borras finas, com battonage, sendo uma parte estagiado em madeira.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
ÁLCOOL
12.5% vol.

COR
Amarelo limão

NOTAS DE PROVA
No nariz fruta de caroço, ligeiro tropical e um toque de baunilha. Na boca é corpulento, em parte pela battonage, sem perder a frescura. Acompanha bem pratos de peixe, queijos de pasta mole ou marisco. Com bastante potencial de envelhecimento.
Edição muito limitada.

DISPONÍVEL EM
Garrafas de 750ml

Atenção
Vinho sujeito a criar depósito.