Descrição

ARRELIAS Rosé
DOC Alentejo
2023

DENOMINAÇÃO
DOC Alentejo, rosé

CASTAS
Touriga Nacional

VITICULTURA
Densidade de 4000 plantas/ha. Localizada na Serra de São Mamede a 600m de altitude com solos xistosos.

VINDIMA:
Setembro

VINIFICAÇÃO
Uvas escolhidas cacho a cacho seguindo-se desengace total, prensagem suave e fermentação a temperatura controlada entre os 14ºC e os 16ºC, com leveduras indígenas.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
ÁLCOOL
12.5% vol.

COR
Rosa intenso

NOTAS DE PROVA
Aroma de frutos vermelhos, sobressaindo morango. Na boca uma boa acidez, final ligeiramente longo, a pedir mais um copo. Vinho muito versátil que acompanha pratos de carne branca, marisco, pratos de peixe ou apenas uma boca conversa. Edição muito limitada.

DISPONÍVEL EM
Garrafas de 750ml